Ma nafx jekk ġralkomx dan.Xtrajt flixkun inbid onlajn.Il-lott huwa l-istess bħall-pakkett, iżda t-togħma hija differenti.Wara identifikazzjoni u paragun bir-reqqa, sibt li dan għadu minnu.Dan huwa normali?Kif għandna nittrattawha?
Fil-fatt, dan il-fenomenu tal-ġestjoni taċ-ċirkolazzjoni tal-inbid jissejjaħ "differenza fil-flixkun", jiġifieri fliexken differenti tal-istess flixkun tal-inbid se jkollhom aromi u gosti differenti.Ir-raġunijiet għal dan il-fenomenu huma riflessi prinċipalment f'dawn it-tliet aspetti.
1. Kundizzjonijiet tat-tbaħħir
L-istess lott ta 'inbid jintbagħat mad-dinja kollha wara li jitlaq mill-fabbrika.Skont ir-rotta u d-destinazzjoni, ftit mill-inbid ikun fuq l-ajruplan, xi wħud fuq il-vapur tal-kruċiera, u xi wħud jitqassmu fit-trakk.Metodi ta 'trasport differenti, ħinijiet ta' trasport, ambjenti u esperjenzi matul it-trasport se jwasslu għal gradi differenti ta 'reazzjonijiet interni fl-inbid.
Pereżempju, waqt it-trasport, is-saff ta 'fuq tal-inbid huwa aktar bumpy mis-saff t'isfel tal-inbid, li jagħmel is-saff ta' fuq tal-inbid jossidizza aktar malajr mis-saff t'isfel tal-inbid, għalhekk it-togħma tkun differenti.Ukoll, l-inbejjed esposti għad-dawl tax-xemx waqt it-trasport jossidaw aktar malajr, li mhuwiex l-istess bħall-qiegħ jew in-naħa skura tal-inbid.
Barra minn hekk, il-ħotob iġġenerati waqt it-trasport jistgħu wkoll faċilment jagħmlu l-inbid "sturdament", li huwa fenomenu temporanju u ġeneralment ma jitqiesx bħala inbid.L-isturdament tal-flixkun tal-inbid jirreferi għall-tbaqbit u l-vibrazzjoni kontinwi tal-inbid f'perjodu qasir ta 'żmien (ġeneralment fi żmien ġimgħa), li jaffettwa l-aroma u t-togħma, li jiffurmaw stat ta' "mard tal-moviment".
L-aktar manifestazzjonijiet tipiċi tal-vertigo tal-flixkun tal-inbid huma aroma artab u matt, aċidità prominenti, u struttura żbilanċjata, li taffettwa t-togħma u t-togħma tal-inbid.
2. Ambjent tal-ħażna
L-inbid għandu jinħażen f'temperatura u umdità kostanti, u l-ambjent għandu jkun nadif u puliti.Ħafna dawk li jfasslu l-inbid ma jistgħux jiksbu tali ambjent ta 'ħażna ideali u għandhom it-tendenza li jaħżnuh fil-ħanut tal-grocer.Għalhekk, ir-riħa ta 'ħwienet oħra se taderixxi mal-kaxxa tal-inbid u l-flixkun, li hija differenti mill-inbid maħżun professjonalment.
Barra minn hekk, id-differenza fit-temperatura fil-kantina tal-inbid se jkollha effetti differenti.It-temperatura għolja se taċċellera t-tixjiħ tal-kwalità tal-inbid, u temperatura baxxa tippreċipita esteri aromatiċi.Għalhekk, l-istess lott ta 'inbid jista' jirriżulta f'differenzi flixkun bejn it-Tramuntana u n-Nofsinhar.
3. Stat fiżjoloġiku
Dan jirreferi prinċipalment għall-istat fiżjoloġiku matul il-proċess tat-togħma.L-istat fiżjoloġiku ġenerali ta 'persuna waqt li tixrob jista' jaffettwa kif iħoss l-alkoħol.Jekk id-dewwieq ikun f'saħħa ħażina, il-produzzjoni tal-bżieq fil-ħalq tonqos.Il-bżieq prodott fil-ħalq għandu rwol importanti ħafna biex itaffi t-togħma tal-inbid u tal-ikel.
L-istess lott ta’ nbid jiġi trasferit lejn destinazzjonijiet differenti mit-trasport sal-bejgħ, mill-produttur għall-konsumatur.Minħabba ambjenti ta 'ħażna differenti, kundizzjonijiet tat-trasport jew stati fiżjoloġiċi waqt ix-xorb, l-aroma u t-togħma ta' kull flixkun tal-inbid jistgħu jvarjaw.
Allura meta nixorbu l-inbid, insibu li l-prestazzjoni tiegħu hija ftit out of whack.Jekk jogħġbok tiċħadx faċilment il-kwalità tagħha.B'mod ġenerali, il-fenomenu tal-waqgħa tal-flixkun huwa problema żgħira li mhux se taffettwa l-inbid wisq, għalhekk m'għandekx bżonn tagħti wisq attenzjoni għal dan il-fenomenu.L-iktar ħaġa importanti hija li jkollok togħma tajba.
Ħin tal-post: Diċ-30-2022