Riesling huwa bla dubju wieħed mill-għeneb abjad l-aktar popolari fid-dinja.Jista 'faċilment jaqbad il-blanzuni tat-togħma ta' kulħadd, iżda ħafna nies ma jafux sew.
Illum nagħtu ħarsa fil-fond lejn din il-varjetà affaxxinanti tal-għeneb.
5. Potenzjal tat-tixjiħ
Filwaqt li ħafna inbejjed Riesling huma adattati għax-xorb żgħar, Riesling fil-fatt huwa bla dubju wieħed mill-varjetajiet ta 'għeneb li qed tixjieħ, grazzi għall-aċidità għolja tal-għeneb Riesling u firxa wiesgħa ta' aromi sinjuri.
L-inbid Riesling niexef medju jista 'jiġi maturat għal madwar 15-il sena, u l-inbid Riesling niexef ta' kwalità għolja u xi nbejjed Riesling ħelwin jistgħu jiġu maturati sa 30 sena.
Meta tkun żgħira, hija żagħżugħa u sabiħa daqs prinċipessa.Wara li tixjieħ, tista 'txomm l-aroma ta' għasel, qoxra tat-tangerine, u ħawħ misjur, li jħallu x-xufftejn u s-snienek fragranti wara li tixrob.Princess, avvanzata għal reġina.
6. Barmil tal-ballut
L-inbejjed tar-Riesling ħafna drabi ma jiġux maturati fi btieti tal-ballut, li huwa differenti minn dak li jaħsbu ħafna nies, minħabba li l-inbejjed b'ċertu potenzjal ta 'tixjiħ, bħal Chardonnay, ħafna drabi jiġu maturati fi btieti tal-ballut.
Madankollu, biss bis-saħħa tal-aċidità għolja u t-togħma rikka tiegħu stess, Riesling għandu potenzjal ogħla ta 'tixjiħ minn varjetajiet oħra ta' għeneb abjad.Barra minn hekk, minħabba li ma ġiex maturat fi btieti tal-ballut, l-inbejjed Riesling jistgħu jirriflettu aħjar u b'mod aktar dirett it-terroir taż-żona tal-produzzjoni.
7. Kollha taqbila
Waħda mir-raġunijiet għaliex ir-Riesling huwa tant popolari hija l-versatilità tiegħu fit-tqabbil tal-ikel.
Kemm jekk ikun imqabbel ma 'laħam, ħaxix u frott, jew ma' deżerti u snacks, l-inbid Riesling jista 'jimmaniġġja kollox.Użaha ma 'ikel Ċiniż jew anke ikel Asjatiku, speċjalment ikel pikkanti, huwa super perfett.
Waqt li niekol pot sħun pikkanti u nixrob inbid ħelu u qares, inħossni daqshekk aggornata.
8. "Ħelu"
Dan huwa qal popolari issa: Riesling Ġermaniż huwa "ftit ilma ħelu".
Jien ma naqbilx magħha.Ħafna inbejjed eċċellenti u eleganti għandhom ħlewwa naturali ħelwa u ħelwa, iżda l-ħlewwa tar-Riesling hija bħall-fermentazzjoni sekondarja tax-xampanja.It-tixjiħ perfett tal-barmil tal-ballut tal-Burgundy huwa r-riżultat tal-kompożizzjoni tat-togħma.Ir-rabta ewlenija.
Minħabba li minbarra l-ħlewwa, Riesling għandu togħmiet ta 'frott aktar fragranti u f'saffi, minerali friski u delikati, u aċidità qawwija perfetta.
Riesling huwa wkoll varjetà b'uċuħ multipli.Terroirs u staġuni tal-picking differenti jagħmluha turi togħmiet differenti: minn bla zokkor għal ħelu estremament;minn aromi ta 'fjuri artab, aromi ta' frott sinjuri, għal togħmiet minerali sinjuri.
Ħin tal-post: Apr-07-2023